Cippa previene sobre el consumo de pescado en mal estado
El presidente del organismo, Andrés Piotti López detalló que “suele detectarse en las épocas de Semana Santa un aumento en el ingreso de productos derivados del mar” y recalcó que “el problema surge cuando esos productos no pueden certificar su procedencia ni puede verificarse que se haya mantenido la cadena de frío”.