Río Negro innova en la producción de trufas
La truficultura crece en distintos puntos del territorio provincial y los productores buscan innovar en la producción del llamado “diamante negro”. Cuatro establecimientos truferos ubicados en distintos puntos formarán parte de una serie de actividades destinadas a favorecer el desarrollo de esta actividad, apostando a la diversificación productiva en zonas aptas para el cultivo. Se trata de una propuesta impulsada de forma conjunta por el Ministerio de Gobierno y el Centro...