Río Negro llevó sus vinos y enoturismo a HOTELGA 2026
Río Negro presentó más de 20 etiquetas de bodegas locales ante cocineros, responsables de compras, empresarios gastronómicos y referentes de algunos de los principales hoteles del país en HOTELGA 2026, la feria más importante de hotelería y gastronomía de la Argentina.
La participación se desarrolló en La Rural de Buenos Aires y reunió el trabajo de la Secretaría de Turismo y la Dirección de Vitivinicultura, junto a bodegas vinculadas a la Ruta del Vino de Río Negro. El objetivo fue acercar la producción vitivinícola a un público directamente relacionado con la selección y comercialización de vinos dentro del sector hotelero y gastronómico.
Durante las tres jornadas se presentaron más de 20 etiquetas de distintas regiones productivas y se realizaron degustaciones destinadas a cocineros, compradores y profesionales del sector. Una de las actividades reunió a 40 asistentes y completó su capacidad.
La propuesta permitió mostrar la diversidad de la vitivinicultura provincial, con vinos provenientes de diferentes zonas y elaboraciones que expresan perfiles propios según las características de cada región.
La Secretaria de Turismo, María Sol Canalda, destacó la relación entre el vino y la experiencia de quienes visitan la provincia: “El vino es también una forma de conocer nuestros destinos, porque detrás de cada etiqueta hay una región, una bodega, una gastronomía y una manera particular de vivir el territorio. HOTELGA nos permitió acercar esa experiencia a quienes trabajan todos los días con visitantes de distintos puntos del país”.
Dentro de la agenda se realizó además una presentación dedicada especialmente al Pinot Noir, cepa emblema de Río Negro por su adaptación a las condiciones productivas del territorio y por el trabajo, la trayectoria y el conocimiento desarrollado durante décadas por las bodegas de la provincia.
La degustación permitió recorrer las distintas expresiones que alcanza esta variedad en las regiones vitivinícolas rionegrinas: espumosos, blancos elaborados a partir de Pinot Noir, rosados, Pinot Noir de estilo joven y vinos Reserva y Gran Reserva. Una diversidad que refleja las características de cada zona productiva y los distintos estilos de elaboración que conviven en la provincia.
